アイラシイ 2026.01.08
ILACY(アイラシイ)記事公開/心身美食レシピ -ボリューム満点魚ランチ メカジキのバインミー風
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ILACY(アイラシイ)は、働く大人の女性に向けてアドバンスト・メディカル・ケアが発信する、医療の専門家を中心とした医療情報メディアです。 大人の妊活、更年期、婦人科疾患、エイジングケアなどの情報のほか、女性らしさを支えるセルフケア(*)ブランドest’re®の会報誌『心身美食』に掲載された、管理栄養士が監修した健康的でおいしいレシピを転載しています。
(*)年齢に応じた栄養補給や化粧品によるケア
ボリューム満点魚ランチ メカジキのバインミー風
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」に、食べ応えのあるメカジキを使いました。 骨のない切り身は扱いやすく、高たんぱくのためダイエット中の方にも◎。 パクチーの爽やかな香りと甘酢漬けの大根・にんじんを入れて後味さっぱり。 お好みでナンプラー(ヌクナム)をプラスしてエスニック風味にも。
魚料理のレパートリーを増やしたい方も、ぜひお試しください!
アドバンスト・メディカル・ケアは、“手軽に続けられる、女性らしさを支えるケアを届けたい”という想いをカタチにしたセルフケアブランド「est’re®(エストール)」を展開しています。 公式サイトでは、健康を支える心身美食レシピのほか、自分らしく心地よく過ごすためのフェムケア・ヘルスケアのコラムを連載中です。